L'intervento pubblicato da "Cronache di Gusto", 31 luglio 2020.
Proposto un fondo da un miliardo a sostegno della ristorazione: lo ha reso noto la ministra delle Politiche agricole, Teresa Bellanova, nel corso di un Question time sul sostegno al settore Horeca.
"È urgente intervenire - ha rilevato Bellanova - per sostenere i ristoratori e la filiera tutta, nell'ambito delle azioni da prevedere nel prossimo decreto di sostegno ai settori economici e produttivi. In queste ore è in corso una intensa attività di confronto con le altre amministrazioni al fine di definire le modalità di intervento".
E la proposta, ha detto la ministra Bellanova, è già sul tavolo: un Fondo per la ristorazione, del valore complessivo di circa 1 miliardo.
"È infatti necessario - ha aggiunto Bellanova - favorire il più possibile la fase di mantenimento in vita degli esercizi di ristorazione con una misura immediata che inietti liquidità per poter mettere queste imprese nelle condizioni di riattivare rapidamente le forniture di alimenti e che potenzi quanto già previsto nel Decreti Liquidità e Rilancio. Da qui, la proposta di un Fondo ad hoc, per un Bonus Filiera Italiana".
Si tratta di un bonus, ha spiegato Bellanova, di circa 5.000 euro a fondo perduto diretto ai 180 mila esercizi pubblici di ristorazione per l'acquisto di prodotti agroalimentari nazionali e da materie prime italiane, che ha il duplice obiettivo di garantire un'immediata iniezione di liquidità e sostenere, allo stesso tempo, la filiera agroalimentare italiana.
